藕是根还是茎，藕的令人惊讶的身份：地下茎还是水生植物？

藕是一种经济作物和蔬菜，被栽培了数千年。在亚洲和非洲地区广受欢迎，尤其是在中国，藕是一种非常受欢迎的食材，被用来制作各种菜肴和点心。然而，对于藕的身份却存在很大的争议：是根还是茎，是地下茎还是水生植物？这些问题就让我们来一起深入探讨。藕是根还是茎？对于藕的身份，许多人都认为它是一种根茎。实